Ngày đăng: 14:42 03/06/2024 - Lượt xem: 52
Người bị tiểu đường cần chế độ ăn uống đúng cách bao gồm tăng cường protein, sử dụng nhiều loại ngũ cốc và chọn sữa giàu dinh dưỡng. Bên cạnh đó, trong các loại sữa nhiều người còn băn khoăn liệu người bị tiểu đường uống sữa đậu nành được không? Nếu bạn cũng đang quan tâm đến câu hỏi này, hãy cùng NANOGROUP tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!
Sữa đậu nành không chỉ là một lựa chọn tốt cho sức khỏe mà còn được coi là phù hợp đặc biệt cho bệnh nhân tiểu đường. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ sữa đậu nành đúng cách có thể giúp kiểm soát hiệu quả đường huyết. Dưới đây là một số lý do cụ thể như sau:
Người bị tiểu đường uống được sữa đậu nành
Vừa rồi, chắc bạn đã phần nào hiểu hơn về vấn đề người bị tiểu đường uống sữa đậu nành được không? Để biết thêm chi tiết về giá trị dinh dưỡng cũng như lợi ích của sữa đậu nành đối với người bị tiểu đường, mời bạn đón đọc qua phần nội dung dưới đây!
>>> Xem thêm: Các yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thọ của người bị bệnh tiểu đường
Sữa đậu nành không chỉ là một thức uống giàu dinh dưỡng mà còn có giá trị đặc biệt đối với người mắc bệnh tiểu đường. Mỗi 100g sữa đậu nành nguyên chất chứa các thành phần dinh dưỡng quan trọng sau:
Giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành
Bên cạnh đó, sữa đậu nành cũng cung cấp một lượng đáng kể các vitamin trong nhóm A, B và E, tăng cường sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể. Điều này làm cho sữa đậu nành trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người bị tiểu đường, giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết mà không làm tăng đột ngột đường huyết.
Có thể uống sữa đậu nành khi mắc bệnh tiểu đường. Như vậy tác dụng của sữa đậu nành đối với người tiểu đường là gì? Ngoài việc giúp kiểm soát lượng đường trong máu, sữa đậu nành còn mang lại những lợi ích như:
Một trong những biến chứng phổ biến ở người mắc bệnh tiểu đường là về tim mạch. Theo nghiên cứu, việc tiêu thụ khoảng 50g protein từ đậu nành mỗi ngày có thể giảm 3% lượng cholesterol xấu, một trong những nguyên nhân gây ra các vấn đề tim mạch. Điều này cho thấy, việc thường xuyên sử dụng sữa đậu nành có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc các biến chứng về tim mạch cho người bị tiểu đường.
Uống sữa đậu nành có khả năng giảm nguy cơ bị tim mạch
Với khả năng giảm cholesterol xấu, sữa đậu nành cũng hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường trong việc giảm mỡ máu. Điều này giúp họ giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mỡ máu như nhiễm mỡ gan, cao huyết áp, tắc nghẽn mạch máu não và các vấn đề khác có liên quan.
Người bị tiểu đường uống sữa đậu nành có khả năng làm giảm mỡ trong máu
Bệnh nhân tiểu đường cần tuân thủ chế độ ăn kiêng khá nghiêm ngặt. Trong trường hợp này, sữa đậu nành là một nguồn dinh dưỡng bổ sung cần thiết cho cơ thể họ. Sữa đậu nành cung cấp protein thực vật, canxi, kali, selen, mangan, phospho, đồng, kẽm, và nhiều loại vitamin quan trọng khác.
Dường như huyết áp cao là một trong những vấn đề phổ biến nhất mà bệnh nhân tiểu đường phải đối mặt, với đến 60% người mắc bệnh gặp phải tình trạng này. Trong sữa đậu nành, các nguyên tố vi lượng như natri, kali và magie có thể đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì huyết áp ổn định, đồng thời giúp ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch.
Người bị tiểu đường uống sữa đậu nành có thể giảm khả năng tăng huyết áp
Có phải người mắc bệnh tiểu đường có thể uống sữa đậu nành không? Dĩ nhiên là có, tuy nhiên điều này không có nghĩa là họ có thể tiêu thụ mà không cần quan tâm đến lượng và cách tiêu thụ. Khi cân nhắc việc uống sữa đậu nành, bệnh nhân tiểu đường cần lưu ý các điểm sau:
Trong thành phần của sữa đậu nành, vẫn chứa carbohydrate. Nếu tiêu thụ quá nhiều, thành phần này có thể làm tăng đường huyết. Do đó, khi uống sữa đậu nành, nên tiêu thụ một lượng vừa phải. Thay vì uống quá nhiều một lần, bạn có thể chia nhỏ thành các phần và tiêu thụ theo các lần trong ngày.
Trong sữa đậu nành có chưa Carbohydrate không nên tiêu thụ quá nhiều
Đối với các loại sữa đậu nành đóng hộp hoặc đóng chai, người tiêu dùng cần đọc kỹ thành phần trên bảng thông tin dinh dưỡng. Nên lựa chọn loại sữa có chỉ số carbohydrate thấp để giảm nguy cơ tăng đường huyết.
Khi mua sữa đậu nành tại các cửa hàng bán đậu phụ, quan trọng là bạn cần đun sôi sữa trước khi tiêu thụ. Loại sữa này thường chứa các men trypsin và saponin có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng và buồn nôn. Đun sôi sữa trước khi sử dụng có thể giúp giảm nguy cơ mắc phải các vấn đề này.
Sữa đậu nành không đường là lựa chọn tốt nhất cho người bị tiểu đường. Sữa đậu nành càng nguyên chất, chỉ số đường huyết càng thấp. Tuy nhiên, người dùng cần lưu ý không kết hợp sữa đậu nành với đường đỏ, vì đây là loại đường chứa lượng lớn acid hữu cơ. Sự kết hợp này có thể làm giảm dưỡng chất và gây khó tiêu. Trong trường hợp sữa đậu nành nguyên chất khó uống, người bệnh có thể thêm một chút đường ăn kiêng để tăng hương vị.
Sữa đậu nành không đường sẽ là một sự lựa chọn tốt nhất cho người bị bệnh tiểu đường
Ngay cả khi biết rằng người mắc bệnh tiểu đường có thể uống sữa đậu nành, họ cũng không nên sử dụng một cách tùy tiện. Một số nguyên liệu không nên kết hợp với nhau, có thể gây rối loạn tiêu hóa như sữa đậu nành và trứng. Cả sữa đậu nành và trứng đều chứa nhiều protein. Khi kết hợp với nhau, chúng có thể tạo ra kết tủa, làm cho cơ thể khó hấp thu và gây ra cảm giác đầy bụng khó tiêu.
Người mắc bệnh tiểu đường thường cần sử dụng một số loại thuốc để điều trị. Tuy nhiên, họ cần tránh việc uống sữa đậu nành cùng với thuốc. Thành phần của sữa và thuốc có thể tương tác với nhau, làm giảm hiệu quả của thuốc và làm mất dưỡng chất trong sữa.
Dựa trên các nghiên cứu và khuyến nghị của Hiệp hội Đái tháo Đường Hoa Kỳ, người bị tiểu đường nên cân nhắc uống khoảng 2-3 cốc sữa đậu nành mỗi ngày, tương đương với khoảng 500ml. Số lượng này được xem là đủ để cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, việc vượt quá liều lượng này có thể dẫn đến tăng đường huyết do sự hấp thụ quá nhiều protein và carbohydrate từ sữa đậu nành.
NANOGROUP hy vọng thông tin trên đã giúp bạn giải đáp câu hỏi liệu tiểu đường uống sữa đậu nành được không. Sữa đậu nành có lợi cho sức khỏe, nhưng chỉ khi sử dụng đúng cách và đủ lượng. Nếu không phù hợp, họ có thể chọn sữa dành riêng cho người tiểu đường để đảm bảo bổ sung dinh dưỡng an toàn.
Thay vì uống sữa đậu nành thì bạn hãy thử ngay Sữa Hạt N1-MEALNUTS DIAPRO. Được đặc chế dành riêng cho người tiểu đường, sản phẩm này không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất từ các loại hạt dinh dưỡng cao cấp. Đảm bảo sức khỏe và an tâm với lựa chọn đúng đắn từ N1-MEALNUTS DIAPRO!
